本報訊(記者 匡春林)昨日,長沙市衛生監督所啟動全市消毒借貸餐飲具集中抽檢,本次抽檢將持續3天,將隨機抽查長沙20家左右的餐飲單位。該所提醒,市民外出就餐時,別忘了看看消毒餐飲具上的保質期、出廠日期等“衛生標識”,別讓“超期服役”的消毒餐飲具損害你的健康。
  此次集中抽檢主要對象為目前持消烤肉毒餐飲具資質的餐飲具消毒企業,抽檢指標主要包括感觀指標和實驗室指標。其中,感觀指標檢測主要包括消毒餐飲具上是否有水漬、油漬、污漬和氣味這4項“硬指標”,實驗室指標檢測則主要檢查餐飲具上是否存在微生物超標等情況。
  在昨日的抽檢中,房屋二胎記者發現,部分餐飲單位使用的餐飲具存在“超期服役”的現象。在位於萬家麗北路上的一家餐飲單位,其提供的某品牌消毒餐飲具為今年11月17日出廠,早已過了保質期2天。
  (原標題:小心餐飲具“超期好房網服役”)
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